Livro Larousse da Confeitaria 100 Receitas de Chef

Descrição do produto

O Livro Larousse da Confeitaria 100 Receitas de Chef Ilustradas Passo a Passo pela Escola Le Cordon Bleu é um guia completo para quem deseja dominar técnicas clássicas e contemporâneas da pâtisserie com precisão profissional. Com fotografias didáticas e instruções detalhadas, apresenta massas, cremes, coberturas e sobremesas icônicas explicadas de forma clara para resultados consistentes em casa. A curadoria da Escola Le Cordon Bleu confere rigor técnico e excelência, enquanto o acabamento de qualidade transforma a obra em peça elegante para compor cozinhas gourmet e mesas de centro com ar culinário sofisticado.

Dimensão:28,8 x 23,4 x 3,6 cm

Cuidados: Limpe com pano seco e macio, evitando umidade e exposição direta ao sol para preservar a capa e as páginas.

Características